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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
: i o& S. L* j" f8 {- A2 [: { 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。1 X+ P% u2 x0 A
红薯、白薯、山芋:
) X G" |+ Q# |: g3 F | 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。- V8 V- p/ P& T) u
2.不宜与香蕉同食。
+ d2 I( O4 N1 b& |2 }: L- z 韭菜:: q* D* Y+ I* k F1 `0 J) k
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
" R C$ o" C9 q9 E/ T( E! w 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。 Z9 v; [9 E8 S. s8 ~( q: y
小白菜:忌兔肉。
4 {) f/ f( ]& J/ b 辣椒:忌与羊肝同食。
) |9 ?. ]1 H# `5 ~( Y 香菜:不可与补药同食。
6 P% e' w; H! T. W 茄子:7 f) J$ @* |' Q6 ]- t
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
. H2 k% I& H; z0 S5 K$ u+ I 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。& d3 b4 @9 p$ s e! a: `, W3 T; z
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。' e$ i# t' `' ^# ]+ o1 ^' x% B1 W
花生:忌蕨菜。
, Y0 c: q" ~0 N7 k, Q 银杏(白果):3 @; |1 F0 M, l$ `
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
$ L0 `: \/ K8 L& C3 A' | 2.忌与鱼同吃。# R& k; Z; X7 V3 b% O# R
山楂、石榴、木瓜、葡萄:1 M2 f( P2 F& x: F
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
4 Q, b& B. |. Z 2.服人参者忌用。/ F9 ], F1 ?- B I r- @
3.忌铁器。" F0 q5 W# S$ {, m
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
* l+ ]; Z X: g5 r! d4 w 牛肉:: \0 s5 d; F! O, n- }
1.不可与鱼肉同烹调。
4 r( l8 @2 ]& J' {/ \# v 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。1 F' T/ | V8 C5 s1 P D1 F5 @
鸡肉:4 ^, n+ T/ D7 R# U; C- V
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. d+ x& p- s( t# D
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。' v5 E+ r6 B/ ^4 @9 X/ z
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。" @; r6 B7 Z' W4 w/ x( E; ?) z
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。$ {( s+ V" q J1 Q, m* Z2 r E6 _
蒜:一般不与补药同服。. f* ~& @* X Q0 J$ l
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
! o" d* }: `' d% p 茶:; @/ i- n/ a" F4 X1 N5 O
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
9 [: k. u1 J3 f4 C; f4 ?3 u: z 2.服人参等滋补药品时忌用。
' C9 m! I' i( S1 o 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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